CCOF se complace en seguir ofreciendo la certificación de seguridad alimentaria por y para los productores orgánicos en la temporada de producción 2020. No sólo cubrimos sus cultivos orgánicos y su manejo, sino que también podemos auditar su superficie no orgánica junto con su superficie orgánica o en transición mientras estamos allí. Si se nos da suficiente tiempo, CCOF puede incluso combinar sus auditorías orgánicas y de seguridad alimentaria en una sola visita.
CCOF ha sido durante mucho tiempo una fuente de confianza para certificaciones de primer nivel, con inspectores locales competentes y amables repartidos por varias regiones y climas de Norteamérica. Nuestros inspectores proceden de entornos de producción y comprenden los aspectos únicos de las prácticas orgánicas y cómo éstas se solapan, complementan o entran en conflicto con los requisitos de seguridad alimentaria. Los agricultores que se han sometido a nuestras auditorías combinadas orgánicas y de seguridad alimentaria han elogiado la experiencia, afirmando que aprecian haber recorrido los campos y haber consultado determinados registros una sola vez. Disponer de un día de inspección en lugar de dos le devuelve a usted y a su explotación un tiempo precioso.
Nos complace anunciar que hemos contratado personal adicional para la temporada de auditorías de 2020 y que estamos desarrollando nuestros servicios en español en nuestro departamento de seguridad alimentaria. Estamos dedicados a un servicio oportuno y eficiente y estos recursos adicionales representan nuestro compromiso con nuestra comunidad orgánica y con la seguridad alimentaria. La Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) de la Administración de Alimentos y Medicamentos está en pleno apogeo y CCOF está aquí para ayudar a nuestros productores a navegar por los requisitos reglamentarios y del mercado.
CCOF proporciona certificaciones de seguridad alimentaria de referencia GFSI según las normas GLOBALG.A.P. Recientemente hemos actualizado nuestra Manual del Programa CCOF GLOBALG.A.P. para incluir una nueva política de cancelación de inspecciones y una nueva estructura de tasas de certificación de seguridad alimentaria, que también pueden consultarse en nuestro sitio web. También podemos elaborar presupuestos a medida para sus necesidades específicas de cumplimiento de la normativa. Póngase en contacto con foodsafety@ccof.org para más información. Esperamos verles en el campo.