Ulises Castillo, 2021 Futuros agricultores orgánicos se crió en granjas y ha estado vinculado a la agricultura desde que tiene uso de razón. Dentro de la industria agrícola, Castillo ha adquirido experiencia práctica, principalmente con bayas y manzanas, en diversos puestos que van desde la cosecha hasta el riego y el envasado. Con el fin de formalizar sus conocimientos, Castillo se matriculó en el curso de horticultura y producción de cultivos para reforzar su comprensión holística de la agricultura orgánica.
La concienciación de Castillo sobre los beneficios de lo orgánico -incluido cómo cultivar orgánicamente ayuda a restaurar la salud del suelo y a reducir el impacto de los productos químicos- ha dado forma a sus ambiciones sobre lo que hará después de recibir su título. "Mi objetivo final es poder adquirir tierras y cultivar de forma orgánica no sólo para ofrecer alimentos más sanos a los consumidores, sino también para ayudar a la ecología de la comunidad". El extenso trabajo de primera mano de Castillo en la agricultura, unido a sus estudios actuales tanto en el aula como en calidad de estudiante-agricultor en el centro de la universidad granja orgánicale está preparando para futuros éxitos en su propia explotación.
Este es el primer año que el Fundación CCOF apoyó la carrera de Ulises Castillo y profundizó en el campo de la agricultura orgánica. Castillo planea terminar su grado asociado en horticultura y cultivos con énfasis en agricultura orgánica en Cabrillo College y seguir una carrera en orgánicos, con el sueño final de ser dueño de su propia operación totalmente orgánica. ¡La Fundación CCOF felicita y desea lo mejor a Ulises Castillo con sus estudios en 2022!
Obtenga más información sobre el fondo de subvenciones para futuros agricultores orgánicos de CCOF en la página web de Futuros Agricultores Orgánicos sitio web.