Tras 13 años trabajando en el campo procesando lechugas, Celsa Coronel decidió que era hora de cambiar. Mientras se formaba para un puesto en una oficina, Coronel vio una presentación sobre ALBACuando vio esta oportunidad y me explicaron cómo funcionaba todo, me dije: 'Esto es lo que hay': "Cuando vi esta oportunidad y me explicaron cómo funcionaba todo, dije: 'Eso es aquí puedes darlo todo porque es para ti, para tu futuro, para tu familia y para ayudar a la gente'. Así que cambié [de nuevo] a la agricultura, porque eso era para mí".1
Tras completar con éxito el programa de formación, de un año de duración, que hace hincapié tanto en las clases como en el trabajo práctico sobre el terreno, Coronel consiguió media hectárea, donde ha empezado a poner en práctica lo aprendido. Coronel cultiva varias verduras orgánicas, como apio y col rizada, pero el cultivo de lechuga ha sido el más gratificante para la nueva agricultora. "[Después] de entrar en las formaciones y como yo era empaquetadora de lechugas, me emocioné cuando les oí hablar [de las lechugas]", dice. "¡Y luego, vi mis propias lechugas plantadas! Es lo mejor que he hecho".2 Tras años trabajando y procesando lechugas en granjas ajenas, Coronel tiene ahora la oportunidad de convertirse en su propia jefa y producir alimentos orgánicos para su familia y la comunidad. "Ahora es más como, usted observa cómo crece todo, usted planta, usted reparar el suelo, usted observar el crecimiento diario, y es hermoso".3
El objetivo de Coronel es seguir ampliando la operación cada año, aprendiendo más en cada etapa. Con el apoyo de ALBA, sus compañeros de promoción y su familia en casa, Coronel siente que esta meta es posible: "Es lindo tener compañeros y sentir buena onda, porque pasamos todo el día acá, y bueno, es como una familia también. Tienes una familia en casa y tienes otra familia aquí también, lo cual es muy bonito. Mis hijos están encantados de que me dedique a esto; les gusta y me apoyan. Sé que voy por buen camino".4
Coronel entiende los beneficios y los rigores de la agricultura, y con una subvención de CCOF, la formación de ALBA, y el apoyo de sus amigos y familiares, Coronel está en un camino prometedor para convertirse en un agricultor orgánico de toda la vida.
El año pasado fue la primera vez que la Fundación CCOF apoyó la carrera de Celsa Coronel en agricultura orgánica. Coronel planea seguir aprendiendo y creciendo orgánicamente, para graduarse de la Incubadora de granjas orgánicas programa, y expandirse a una propiedad más grande con más acres en los próximos años. ¡La Fundación CCOF felicita y desea lo mejor a Celsa Coronel con la próxima cosecha en 2021!
Más información sobre el fondo de becas para futuros agricultores orgánicos de CCOF en el Sitio web de futuros agricultores orgánicos ¡Ahora!
Todas las citas traducidas del español al inglés y editadas para mayor claridad e intención.
1"Cuando miré la oportunidad esta y me explicaron cómo estaba todo, dije, 'Oh pues allí si, puedes dar más porque es para ti, es para tu futuro, para tu familia, para ayudarle a las personas,' y dije, 'Oh, y me cambié para la agricultura, porque esto era lo mío.'"
2"Yo hasta que mire mis lechugas sembradas, y entrar al entrenamiento, porque yo era lechuguera, y dije yo, oh, me emocione cuando estaba escuchando hablar. Es lo mejor que hice".
3"Ahora es más como tú miras como crecen, tú plantas, tú arreglas la tierra, y tú miras como van creciendo diariamente, y es bien bonito esto."
4"Es bonito tener compañeros y sentir una buena vibra aquí porque aquí nos pasa todo el día, y pues esta como una familia también. Tener una familia en la casa y luego tener otra familia aquí es bien bonito... mis hijos también se emocionan de mirar que yo estoy haciendo esto; les gusta, me apoyan...digo voy por buen camino."