Aunque todavía existen algunos casos atípicos, la mayoría de los agricultores de Estados Unidos tienen smartphones. A medida que la tecnología moderna sigue avanzando, el aumento de la adopción de teléfonos inteligentes en las comunidades agrícolas rurales ofrece nuevas oportunidades para aplicar tecnologías emergentes que ayudan a los agricultores a planificar calendarios de cultivos, gestionar las tarjetas de tiempo de los empleados y realizar un seguimiento de las aplicaciones de insumos, todo ello en la palma de la mano. Aunque esto preocupa a algunos que preferirían que las cosas fueran sencillas y sin datos, también ofrece a los agricultores una oportunidad sin precedentes de contar sus historias directamente a su público. Organic Valley es uno de esos productores que aprovechan el poder de la narrativa digital.
A través de esta tecnología, Organic Valley, donante a nivel visionario de la Fundación CCOF, lleva a los consumidores a hermosos recorridos virtuales por sus explotaciones de productos lácteos orgánicos. Uno de sus productores, el veterano de combate estadounidense Jordan Settlage, guía a los espectadores a través de la lujosa vida de una vaca lechera orgánica en su explotación de Saint Mary's, Ohio. Agricultor de sexta generación, Settlage recuerda cómo sembraba pastos con su padre hace más de 25 años, y ahora Jordan puede compartir esos pastos con el mundo.
En el vídeo (gran parte del cual es un selfie de alta calidad), Settlage presenta a los miembros del público a su hijo, que (si continúa la tradición familiar), se convertirá en agricultor de séptima generación. Esta es otra de las ventajas de los avances tecnológicos de los últimos 30 años: Ahora los agricultores pueden contar su relación con la tierra y la agricultura orgánica con más facilidad y transparencia que nunca. Pueden mostrar a los consumidores imágenes en tiempo real de su ganado, sus cultivos y sus suelos sanos.
Las vacas de Organic Valley que cuidan Settlage y su familia comen a diario "ensaladas de chef" a base de trébol blanco, alfalfa, trébol de los pájaros y lespedeza. Las vacas también comen raygrass, hierba de los huertos, festuca de los prados y pasto azul. Todos los terneros se crían con leche materna. La explotación de Settlage cuenta con más de seis razas de vacas diferentes.
Settlage se pone serio cuando habla de por qué eligen la producción orgánica. ¿Su principal motivación? Proteger la salud de los suyos y ofrecer un producto más nutritivo a sus clientes. Settlage está dirigiendo una serie de vídeos educativos para el consumidor, incluido uno sobre los pollos de su granja. Más información sobre la explotación ecológica de Settlage en Organic Valley sitio web.
La Fundación CCOF es apoyada en gran parte por donantes de nivel Visionario como Organic Valley, que apoya a los Futuros Agricultores Orgánicos a través de su programa de subvenciones, Farmers Advocating for Organic. Desde la creación del fondo en 2014, Organic Valley y su cooperativa de agricultores han donado más de $100.000 a la próxima generación de productores orgánicos a través de la subvención de la Fundación CCOF.
Apoye hoy mismo a los futuros agricultores ecológicos con su propia donaciónEl 100% de su donación se concederá a un estudiante de agricultura orgánica.