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Anderson Vineyards dba Roederer Estate

Description

El estilo de vinificación de Roederer Estate se basa en dos elementos: la propiedad de sus propios viñedos y la adición de vinos de reserva envejecidos en roble a la mezcla o cuvée de cada año. Todas las uvas de los vinos del valle de Anderson se cultivan en la propiedad. Los vinos criados en roble de las bodegas de reserva de la propiedad se añaden a la mezcla, creando una cuvee multi-vintage al estilo tradicional de Louis Roederer. Sólo se utiliza el "cuvee" (primer prensado de 120 galones/tonelada); no hay "premiere" ni "deuxieme taille". La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable de alta calidad a 65 grados Fahrenheit. La fermentación maloláctica es mínima o nula para que los vinos envejezcan bien y conserven el estilo fresco, preciso y bien definido que caracteriza a los vinos de Roederer Estate.

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Contact Information

  • Contact Name: Robert Gibson
  • Phone: 707-895-2288
  • Address: P.O. Box 67 , Philo, MENDOCINO, California 95466, US

CCOF Programs

  • Certification: USDA NOP
    Status: Certificado
    Date: 1 de agosto de 2014
  • Certification: Cultivos
    Status: Certificado
    Date: 1 de agosto de 2014

Acres

60.2400

Client Code

me335