Con todo lo que hay que hacer, es difícil sacar tiempo para comer alimentos sanos, ecológicos, asequibles y rápidos de preparar. Hacer pan desde cero es una tarea intimidante que requiere mucho tiempo, hornos, amasado y largos tiempos de fermentación. Afortunadamente, existe una alternativa más sencilla: el pan plano fácil de hacer en el microondas.
Llena tu cocina con el reconfortante aroma del pan recién horneado sin complicaciones. Con ingredientes orgánicos de alta calidad y un microondas en lugar de un horno, puede crear pan plano caliente y suave en sólo unos minutos. Tanto si necesita un tentempié rápido, un acompañamiento para la cena o una base para wraps, el pan plano para microondas es una excelente opción.
Receta de pan plano ecológico para microondas
Una de las mejores cosas de esta receta es lo sencilla que es la lista de ingredientes, que se basa principalmente en productos básicos de la despensa. Con solo un bol, una cuchara y un plato apto para microondas, puedes hacer pan recién hecho en cualquier momento.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo germinada ecológica
- 2 cucharaditas de sirope de arce ecológico
- 2 cucharadas de aceite de oliva ecológico
- ⅓ taza de agua caliente
- ¼ cucharadita de sal
- Ajo picado (opcional)
- Pasas ecológicas y canela ecológica (opcional)
Cómo llegar:
- En un bol, mezcle la harina de trigo germinada orgánica y la sal.
- Añada el aceite de oliva ecológico y el sirope de arce ecológico.
- Con las manos, amasar la mezcla durante unos 3-5 minutos. Si la masa se te pega demasiado a las manos, mójate las manos con agua fría y sigue apretando.
- Dividir la masa en 6 porciones iguales y formar una bola con cada porción.
- En una superficie ligeramente enharinada, utilice un rodillo (o un tarro de cristal) para formar un círculo con cada bola de masa.
- En esta fase, puede optar por cocinar el pan plano tal cual o añadirle condimentos.
Para hacer pan de ajo: Antes de la cocción, presione el ajo crudo picado muy fino en la masa y úntelo ligeramente con más aceite de oliva ecológico.
Para hacer pan de canela y pasas: Presione pasas orgánicas en la masa antes de cocinar y espolvoree ligeramente con canela orgánica.
- Pon cada círculo de pan plano 25 segundos en el microondas. A continuación, da la vuelta al círculo y caliéntalo 25 segundos en el microondas por el otro lado.
- Cúbralo, sírvalo y disfrútelo de inmediato para disfrutar de un pan caliente y fresco que sabe como recién salido del horno de un restaurante.
Una receta versátil y divertida
El pan plano ecológico para microondas es extremadamente versátil. Se puede servir de muchas maneras dependiendo de la comida.
- Sírvalo como guarnición de sopas, guisos o ensaladas. Queda especialmente bien con sopa de tomate, guiso de lentejas o curry de verduras.
- Utilízalo como envoltorio para verduras asadas, hummus, falafel o pollo asado.
- Transfórmala en una mini pizza añadiendo salsa de tomate ecológico, queso y verduras finamente picadas antes de meterla en el microondas.
- Corta el pan en tiras y sumérgelo en aceite de oliva, salsa de yogur o guacamole como delicioso tentempié.
Como la receta es tan rápida, puedes hacer fácilmente varios panes planos para la familia o los invitados.
Ecológico es no OGM y más
¿Sabía que los productos ecológicos siempre significa no modificado genéticamente?
Cuando vaya a comprar ingredientes para su próxima comida, esté tranquilo sabiendo que la etiqueta ecológica de un producto siempre garantiza que se ha elaborado sin Organismos Genéticamente Modificados (OGM).
La etiqueta ecológica va más allá de la designación "no transgénico", ya que no sólo prohíbe los transgénicos en la producción ecológica, sino que también apoya un sistema alimentario que valora el cuidado del medio ambiente, la salud pública, el bienestar animal, la transparencia de las etiquetas y la trazabilidad de los productos.
Como consumidor, tiene derecho a comprar alimentos de confianza. La ingeniería genética está prohibida en la alimentación y la agricultura ecológicas por la preocupación que suscitan sus efectos sobre el medio ambiente y la salud. Los estudios indican que los OMG pueden alterar el ecosistema, dañar las poblaciones vulnerables de plantas y animales silvestres y perjudicar la biodiversidad (lea nuestro informe para más detalles sobre todos los estudios).
Además de no utilizar OMG, los productores ecológicos fomentan y mejoran la biodiversidad, los ciclos biológicos y la fertilidad del suelo, y restauran, mantienen y mejoran la armonía ecológica. Cuando compras ingredientes ecológicos, estás haciendo una gran cosa por nuestras tierras de cultivo, por los trabajadores agrícolas y por ti mismo.
Disfrute de una receta fácil y deliciosa
El pan plano ecológico fácil de microondas demuestra que el pan casero no tiene por qué ser complicado. Con un puñado de ingredientes ecológicos y sólo unos minutos de cocción, puede disfrutar de un pan plano caliente y sabroso en cualquier momento.
Ya sea para acompañar una comida, como envoltorio o como tentempié, el pan plano para microondas es un delicioso recordatorio de que la buena comida puede ser fácil y sana. Una vez que lo pruebe, puede que se convierta en una de sus recetas rápidas favoritas.
Ingredientes ecológicos
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