Trabajando con el paisaje natural en 123 Farm. Foto de Liz Birnbaum en The Curated Feast.
Necesitamos que actúes en favor de lo orgánico. Únase a la sesión de escucha virtual el 22 de febrero de 2024, a las 4:30 p.m. PST y dígale al Departamento de Alimentos y Agricultura de California (CDFA) que la agricultura orgánica es regenerativa y que la definición estatal de regenerativa debe comenzar con la certificación orgánica.
¿Qué está en juego? El lavado verde, la confusión de los consumidores y el mal uso del dinero de los contribuyentes, por nombrar algunos. El estado de California está definiendo el término agricultura regenerativa. La intención es incentivar a los productores regenerativos, lo que significa que el dinero público fluirá a los agricultores etiquetados como regenerativos e incluso a las escuelas e instituciones públicas que utilicen su poder adquisitivo para comprar alimentos regenerativos.
Es muy importante.
El CDFA necesita escuchar a los agricultores orgánicos que no pueden ser reemplazados. En lugar de crear una definición que compita con orgánico, pedimos al estado que defina regenerativo con orgánico como base. Esto es crucial por dos razones:
- ¡Lo orgánico es regenerativo! Mira en este gráfico del USDA que muestra los beneficios de lo orgánico. Aquí indicamos algunos de estos beneficios:
- 450 kg adicionales de almacenamiento de carbono por hectárea y año
- 15% menos energía consumida por kilogramo de producto
- 70% menos emisiones de metano
- 50% menos emisiones de óxido nitroso
- 30% más polinizadores
- 26% menos pérdida de suelo
- 22% menos erosión del suelo
- 137% aumento de la tasa de infiltración de agua
- 28-39% menos lixiviación de nitratos
- ¡Lo orgánico es responsable! Usted sabe mejor que nadie cómo la certificación orgánica responsabiliza a los agricultores. El Plan del Sistema Orgánico, la inspección anual, la tercera parte certificadora -mucha gente, tiempo y recursos se dedican a la certificación orgánica. Una definición de regenerativo que empiece por orgánico se basa en esta responsabilidad. Un aguacate orgánico no debería estar al lado de un aguacate regenerativo en el supermercado si ese aguacate regenerativo no tiene la misma certificación rigurosa detrás. No es justo, confundirá a los consumidores y socavará lo orgánico.
Actúa para proteger lo orgánico. He aquí cómo:
- Ir a CDFA-Definición de la agricultura regenerativa para políticas y programas estatales (ca.gov).
- Inscríbase en la sesión de escucha #3 el jueves 22 de febrero a las 16.30 horas.
- Conéctese al enlace Zoom el 22 de febrero.
- Levante la mano para hacer un comentario y compartir su nombre, su granja o negocio, y por qué lo orgánico debe ser la base de lo regenerativo.
¿Necesita inspiración? Aquí tienes un ejemplo de comentario:
Gracias por darme la oportunidad de comentar. Me llamo [nombre y apellidos]y he estado cultivando durante [número] años. En [nombre de la explotación], crecemos [indicar un par de cultivos principales]. Hemos sido certificados orgánicos durante [número] años. Estoy aquí para pedir que el CDFA defina regenerativo con orgánico como punto de partida.
La certificación orgánica me exige proteger a las personas y al planeta. Se me exige que conserve los recursos naturales, que me centre en la salud del suelo y que controle las plagas y enfermedades sin pesticidas sintéticos. [Comparta cómo han mejorado los recursos naturales de su granja con la certificación orgánica]. La agricultura orgánica regenera.
Me preocupa que una definición débil de lo regenerativo que no empiece por orgánico me deje fuera del negocio. No puedo competir con agricultores subvencionados por el gobierno a los que no se exige que cumplan las mismas normas estrictas que yo.