La comunidad en el punto de mira: ¿Sabía que ahora puede donar el excedente de sus cosechas y lotes de alimentos comestibles para ayudar a alimentar a los ancianos y miembros de la comunidad local?
Grey Bears, una organización sin ánimo de lucro con sede en Santa Cruz (California), acepta gustosamente donaciones de productos frescos y otros alimentos para ayudar a alimentar a 4.400 ancianos de la localidad y a 1.145 miembros de la comunidad, incluidos veteranos, familias y trabajadores agrícolas.
El Programa de Alimentos Saludables de Grey Bear comenzó en 1973 recogiendo productos no cosechados de los jardines y campos de cultivo locales para alimentar a las personas mayores de la zona. Más de 50 años después, Osos Grises continúa esta tradición espigando de los generadores locales de alimentos, incluidas granjas, fabricantes, tiendas y charcuterías. Los alimentos donados y recuperados se distribuyen luego por toda la comunidad a través de 4.000 bolsas de comida sana para mayores cada semana, un centro de distribución de alimentos in situ y un programa de comidas calientes. El año pasado, Grey Bears distribuyó 180.915 bolsas de alimentos saludables que contenían 1.138.044 libras de productos agrícolas y alimentos básicos, distribuyó 1.721.489 libras de alimentos en el mercado Grey Bears y sirvió 53.859 comidas en su cocina de voluntarios.
Desde que terminó la pandemia, los recursos alimentarios de la comunidad, como Grey Bears, han experimentado un fuerte descenso en la cantidad de alimentos donados, mientras que las necesidades se han mantenido o, en algunos casos, han aumentado. Y aunque el condado de Santa Cruz tiene algunos de los productos más renombrados del mundo, el acceso a productos orgánicos locales es un lujo que muchos no tienen. Mientras tanto, los residuos de alimentos siguen siendo el mayor productor de metano en los vertederos de California, ya que la mitad de los residuos de los vertederos proceden de residuos orgánicos. Donar el excedente de alimentos no sólo te ayuda a ahorrar durante la temporada de impuestos, sino que apoya una comunidad más verde y con seguridad alimentaria.
Donar alimentos nunca ha sido tan fácil: para mayor comodidad, Grey Bears acepta entregas de donativos en sus instalaciones de Chanticleer (2710 Chanticleer Ave.) de lunes a viernes de 7:00 a 14:00 y también los recogerá de vendedores locales y generadores de alimentos con su flota de vehículos refrigerados y no refrigerados. Para más información, póngase en contacto con Danielle Wong, directora del Programa de Alimentos Saludables, en danielle@greybears.org, o llame al (831) 479-1055.