Annica Schultz es becaria de Futuros Agricultores Ecológicos del CCOF.
Conoce a Annica Schultz, miembro de la cohorte de este año de Futuros Agricultores Ecológicos de la Fundación CCOF. La Fundación CCOF se enorgullece de apoyar a la cohorte 2025 de 25 estudiantes de agricultura ecológica.
Schultz, de 22 años, estudia Agricultura Sostenible y Sistemas Alimentarios en la Universidad de Minnesota y aspira a hacer carrera en el sector de la producción sostenible de alimentos.
"Para mí", dice Schultz, "la agricultura ecológica es una plataforma para el cambio social porque la comida está en la base misma de todas las conexiones humanas".
Como estudiante, Schultz busca experiencias agrícolas que la preparen para crear su propia empresa sin ánimo de lucro. Quiere desarrollar sus dotes de liderazgo para comisariar proyectos comunitarios que acerquen a las personas entre sí y con la tierra. "En el fondo", dice, "mi objetivo es alimentar al mundo con amor".
Gracias a su licenciatura en Agricultura Sostenible y Sistemas Alimentarios, Schultz estudia técnicas de producción y fisiología vegetal. Combina una mentalidad científica con un enfoque integral de los sistemas. "Aprecio la dualidad de mi especialización porque no sólo tengo una sólida base académica en la ciencia que hay detrás de la agricultura, sino también una clara comprensión de la dedicación que se necesita para hacer cambios sistémicos en nuestra sociedad", dice. "Reconozco que este campo se ha enseñado tradicionalmente a través de la palabra hablada y el aprendizaje experimental, transmitido a jóvenes como yo a través del conocimiento generacional, pero, dada mi falta de vínculos familiares con la agricultura, me basaré en gran medida en mi formación académica, ya que me ha dado las herramientas que necesito para ser un agricultor de éxito."
Schultz combina el aprendizaje académico con un enfoque práctico. En 2024, completó su primera temporada agrícola trabajando como gerente en prácticas para Keewaydin Farms en Viola, Wisconsin, y está deseando volver para la temporada 2025. También ha completado con éxito unas prácticas en la Granja Orgánica de Estudiantes de la UMN y está planificando y cultivando un huerto comunitario para una organización sin ánimo de lucro que entrará en producción esta temporada.
"La agricultura es un estilo de vida que me permite ser más alegre y generosa", afirma Schultz. "Cavar en la tierra y sudar bajo el sol es algo natural para mí. Sé que esta línea de trabajo nunca me agotará del todo y me permitirá ser parte integrante de las comunidades para las que trabajo. Para mí, la comunidad debe estar en la base de mi misión, cultivando productos de forma que beneficien al medio ambiente, alimenten la conexión entre mis vecinos y la tierra, y sean accesibles a todos los que los necesiten."
La visión de Schultz es poseer algún día una granja que produzca verduras mixtas, árboles frutales y ganado y que esté abierta al público. Ella dice: "Espero que a través del trabajo que hago, otros se sientan inspirados para hacer cambios en su vida, contribuyendo al mayor cambio social que necesitamos para hacer nuestro sistema alimentario más sostenible."
Los envases de la Fundación CCOF se enorgullece de apoyar a productores como Annica Schultz con la beca Futuros Agricultores Ecológicos, que concede $5.000 becas a estudiantes universitarios y de formación profesional para carreras relacionadas con la agricultura ecológica.
Si desea contribuir al éxito de Futuros agricultores orgánicos como Annica Schultz, póngase en contacto con la Directora de Relaciones con los Donantes de la Fundación CCOF, Shawna Rodgers, srodgers@ccof.org para saber más.
