A medida que la agricultura regenerativa está cambiando la forma en que se cultivan los alimentos, un panel de líderes de la industria orgánica abordará las tendencias y las normas de comercialización y certificación orgánica regenerativa en la Cumbre de Productores Orgánicos 2022, presentada por Western Growers y la Organic Produce Network (OPN), programada para el 30 de noviembre al 1 de diciembre en Monterey, California.
"Certificación y marketing orgánico regenerativo: ¿qué nos espera?" contará con la participación de panelistas representantes de un productor orgánico, un certificador orgánico regenerativo y uno de los mayores comercializadores de alimentos orgánicos del país, que ofrecerán sus puntos de vista sobre los cultivos regenerativos, el futuro de la producción regenerativa y cómo la comunidad minorista puede gestionar y comercializar estos productos entre los consumidores.
Moderada por Jessy Beckett Parr, directora de programas del CCOF, la sesión contará con la participación de Scott Park, propietario de Park Farming Organics; Elizabeth Whitlow, directora ejecutiva de Regenerative Organic Alliance; y Ann Marie Hourigan, jefa del equipo de normas de calidad de Whole Foods Market.
La agricultura regenerativa se ha descrito como un medio alternativo de producir alimentos que, según sus defensores, reduce el impacto medioambiental y social negativo. La agricultura orgánica regenerativa da prioridad a la salud del suelo e incluye normas estrictas de bienestar animal y equidad laboral. La idea es crear sistemas agrícolas que trabajen en armonía con la naturaleza para mejorar la calidad de vida de todos los seres vivos implicados.
"Como comunidad orgánica, debemos mantenernos informados e integrados en el debate sobre la regeneración. Y a medida que las fuerzas del mercado impulsan la adopción de declaraciones y lenguaje regenerativos, ¿qué significa esto para la marca y la etiqueta orgánicas?", dijo Parr. "Este panel abordará las tendencias y las normas del marketing y la certificación orgánicos regenerativos".
La quinta Cumbre anual del Cultivador Ecológico (OGS) está diseñada para proporcionar información vital para los cultivadores y productores ecológicos, así como una visión general de las oportunidades y retos en la producción de alimentos frescos orgánicos.
Ya está abierto el plazo de inscripción general y para los stands de la OGS. Con sólo cinco stands disponibles antes de que se agoten las entradas, la OGS cuenta con expositores de enmiendas del suelo, tecnología agrícola, seguridad alimentaria, envasado y fabricantes de equipos que tendrán la oportunidad de conectar con el personal de producción orgánica de campo, gestores de la cadena de suministro, asesores de gestión de plagas y expertos en seguridad alimentaria.
"En colaboración con Western Growers, la OGS de este año proporcionará recursos e información actualizados para apoyar el éxito continuado de los productores orgánicos, haciendo hincapié en el cambiante panorama de la producción orgánica, así como en el papel de la agrotecnología", dijo Matt Seeley, cofundador y CEO de Organic Produce Network. "Desde la semilla hasta el suelo y la cosecha, nuestro objetivo es presentar la información más relevante y oportuna sobre los temas y cuestiones más importantes a los que se enfrenta la producción orgánica."
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Este artículo fue redactado por la Red de Productos Orgánicos.
La OGS 2022 se celebrará del 30 de noviembre al 1 de diciembre en el Hyatt Regency Monterey Hotel & Spa de Monterey, California. En las próximas semanas se darán a conocer más detalles sobre el programa educativo, incluidos los temas de las sesiones y los ponentes. Para más información sobre la quinta edición anual de la OGS, visite www.organicgrowersummit.com.