FAQs by Topic

« Volver a todas las preguntas frecuentes. Elija un tema de la derecha para limitar su selección.

Elija un tema de la derecha para limitar su selección.


¿Es nuevo en la certificación orgánica o desea obtener la certificación y no está seguro de por dónde empezar?
Puede que le resulten más útiles estos temas de preguntas frecuentes:


Yes. The Organic Foods Production Act of 1990 requires certification agencies to perform residue testing of organic product. Such testing acts as a deterrent to fraud and helps to prove to organic customers that the standards are upheld and that organic really does mean something. CCOF is granted the authority to collect samples for testing by the National Organic Program regulations section 205....
Yes. CCOF is required to conduct unannounced inspections by our accreditors, USDA ISO-65 and USDA NOP. Unannounced inspections encourage all certified clients to comply with the regulations. It shows that certified producers and processors are doing their best to comply with the regulations and willing to prove it. It proves to organic customers that the standards are upheld and that organic...
La inspección en el sitio es una parte integral de la certificación orgánica. El inspector factura a CCOF el tiempo y los gastos de cada inspección. CCOF a su vez factura a la operación inspeccionada. Los costos de las inspecciones varían ampliamente. Por lo general, el principal factor de costo es la complejidad de una operación. Otros factores pueden incluir el conocimiento del productor de...
Es probable que el inspector se concentre en los registros del año pasado, pero los registros de los últimos cinco años deben ser accesibles también. Los agricultores deben preparar una copia de so Informe de insumos de granja orgánica (OFIR), para mostrar todos los insumos desde la última inspección. Si hay muchas aplicaciones de insumos redundantes, puede preparar un resumen OFIR que enumere...
A CCOF Certification Specialist will review the inspection report for compliance with the standards. The review will likely be completed within 1-3 months after your inspection (or within 5 business days for Expedited inspections, or 30 days for priority inspection such as New Applications). Once the review is complete, CCOF will send you a Compliance Report with the results, along with a new...
The purpose of an organic inspection is to confirm that your operation meets the NOP standards and regulations both before it is certified and every year after as long as it remains certified. Inspectors do this by confirming that what you say in your application, called an Organic System Plan (OSP), is what you are doing in practice. An excellent, low-cost resource titled Preparing for Organic...
El objetivo de las inspecciones orgánicas es confirmar que su operación cumpla con las normas y los reglamentos del Programa Nacional Orgánico (NOP) antes de que se certifique y cada año después de que se mantenga certificada. Los inspectores hacen esto al confirmar que lo que dice en su solicitud, llamado Plan de Sistema Orgánico (OSP), es lo que está haciendo en la práctica.   Un recurso...
A CCOF Certification Specialist will review the inspection report for compliance with the standards. The review will likely be completed within 1-3 months after your inspection (or within 5 business days for Expedited inspections, or 30 days for priority inspection such as New Applications). Please remember that we can provide a copy of your certificate at any time, or you can download a copy...
CCOF offers inspection preparation letters for each operation type. You can prepare for your inspection by reviewing the appropriate pre-inspection letter that applies to your operation. Ask the inspector what they want to see, who they want to talk to,...
I provide services, what do I need to do when processing for other organic operations? Service providers such as nut hullers and coolers are a critical part of the organic supply chain, ensuring that organic producers have certified locations to handle their crops or products. Service providers must verify the organic status of incoming crops or products. While a customer may have brought in...
Yes. To be eligible for the CCOF Certified Transitional program you must submit an application, including completing an Organic System Plan (OSP), and undergo the annual inspection and review process.
Question Answer Should I notify CCOF if my business ownership or name has changed? Yes, you must notify CCOF of changes to your business ownership, business name, Tax ID, or business structure. Submit the Business Change Application. The Business Change Application will be your new application for...
La mejor manera de imaginar un camino de auditoría es pensar en un retiro de productos de inocuidad alimentaria. Si descubrió que un lote específico de un ingrediente orgánico estaba contaminado, usted usaría su sistema del manejo de registros para determinar qué lotes finales de producto entraron en ese ingrediente. Un camino de auditoría es la colección de documentos que le permiten hacer eso...
Antes de la inspección: Plan de sistema orgánico (OSP): este es el documento central de la certificación orgánica. El OSP debe estar completado antes de la inspección. El inspector comparará su OSP con sus observaciones, entrevistas y auditoría de registros. Un OSP excelente incluye todas las secciones aplicables, preguntas completamente respondidas y todos los archivos adjuntos necesarios (por...
Las inspecciones orgánicas confirman que su operación cumpla con las normas y los reglamentos del Programa Nacional Orgánico (NOP) antes de que se certifique y cada año después de que se mantenga certificada. Los inspectores hacen esto al confirmar que lo que dice en su solicitud, llamado el Plan de Sistema Orgánico (OSP), es lo que está haciendo en la práctica. Un inspector calificado por CCOF...