Irene Engber trae cada semana al mercado agrícola sus patatas, cebollas, ajos, remolachas y otros productos de su granja de Black Oak Ranch, en Laytonville. Engber ha estado cultivando allí desde principios de 1980, pero sólo trabajó un acre hasta hace poco. En la actualidad, Irene cultiva cuatro acres de hortalizas y tres más de árboles frutales recién plantados, y tiene previsto dedicar siete acres a la producción en los próximos años.
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