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New to organic certification or looking to become certified and not sure where to start? You might find our FAQs and Certification Help most useful!

Search results by topic are listed alphabetically. If you know the document you are looking for by name, use the search found in the upper right corner of the site.

Document Name & Description Operation Types Document Type
G6.3 Pesticidas Sintéticas en Almacén

Si tiene almacén en su rancho, describa como evite contaminación de las cosechas en el almacén.

Grower, Livestock producer Organic System Plan
G6.4 Manejo Sencillo Post Cosecha

Si su empresa es todo orgánico y maneja solamente sus propias cosechas, describa cualquier manejo simple que hace, como lavar y empacar.

Grower, Livestock producer Organic System Plan
G6.5 Abastecimiento de Productos y Mercadeo Directo

Si vende directo al consumidor producto orgánico y no orgánico, o producto de otra empresa, describa sus prácticas.

Grower, Livestock producer Organic System Plan
G7.0 Etiquetado

Describa como etiqueta contenedores para venta al por mayor o producto para venta al por menor, y anexe muestras de etiquetas.

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G8.0 Registros

Describa sus planes para mantener registros y anexe muestras de registros.

Grower, Livestock producer Organic System Plan
Guía de Materiales

Se usa este guía para determinar si es permitido usar un material de insumo en la producción orgánica.

Materials Guide

Grower, Livestock producer, I am not an organic operation Helpful documents or flyer, Instructions
Guía de Mejores Prácticas en los Mercados Campesinos

Una guía para ayudar a los productores orgánicos y los gerentes de mercados de agricultores a entender mejor cómo la palabra "orgánico" se puede utilizar en un mercado de agricultores (farmers’ market).

Farmers' Market Best Practices Guide

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Guía para Etiquetas Orgánicas

Una gráfica fácil de entender sobre etiquetas orgánicas.

Organic Labeling Guidelines

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H1.0 Lista de Control para Manejador

Esta lista de control le dirija a los formatos que pertenecen a las actividades de su empresa.

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H2.0 Productos Orgánicos

Complete este formulario para describir su manejo de los productos orgánicos, los proveedores, las fórmulas, las etiquetas, las instalaciones y los empacadores subcontratados (co-empacadores). Para agregar nuevos proveedores, complete el formulario H2.0A y envíe certificados de los proveedores. Para añadir un nuevo producto, complete la Solicitud de Producto, así como la H2.0B (para productos con múltiples ingredientes) y presente todas las etiquetas.

CCOF también tiene formas únicas y útiles para los vinos. Echa un vistazo a nuestros Formularios y Documentos para Añadir un Vino o Etiqueta de Vino para saber más. Tenga en cuenta que este formulario ha reemplazado al formulario H2.5 Off-Site Handling.

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H2.0A Proveedores de Ingredientes

Describa sus proveedores de ingredientes agrícolas. Adjunte a este formulario los certificados de proveedores que no cuentan con certificación con CCOF. Actualice este formulario cuando cambia, o agrega, nuevos proveedores.

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H2.0B Formulación de Producto

Describa sus formulaciones/recetas para productos múlti-ingredientes y calcular el contenido orgánico. Complete un formulario por cada producto y actualice este formulario cuando las formulaciones cambian.

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H2.3 Instalación Orgánica

Provea la dirección de su instalación para que podamos llevar a cabo la inspección y adjunte un plano del sitio y un diagrama esquemático del flujo de producto. Actualice este formulario para agregar un clase nuevo de procesamiento o equipo orgánico.

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H2.4 Servicios Orgánicos

Describa los servicios que usted ofrece a otras empresas orgánicas.

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H2.7 Disponibilidad Comercial

Use este formulario si elabora productos etiquetados como “Orgánico” que contienen ingredientes no orgánicas. Describa su búsqueda para las versiones orgánicas de sus ingredientes.

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