CCOF ofrece una certificación de inocuidad alimentaria a los productores de frutas y vegetales y empacadoras con procesados mínimos. Tenemos varios programas disponibles para proveer cobertura completa a la cadena de producción.
CCOF solo provee auditorías de inocuidad alimentaria para operaciones que tienen programas orgánicos (estén en transición o ya certificados orgánicos), y también podemos certificar su superficie de terreno y productos no orgánicos. Algunas operaciones convierten su superficie de terreno o productos a orgánicos para trabajar con los programas de inocuidad alimentaria de CCOF. Contacte a: foodsafety@ccof.org para obtener más información.