Para garantizar al público que las frutas y hortalizas orgánicas que llevan el sello orgánico del Departamento de Agricultura de EE.UU. se producen de acuerdo con normas y reglamentos estrictos, el Programa Orgánico Nacional exige que los productores con ventas orgánicas superiores a $5.000 al año estén certificados por una agencia de certificación acreditada por el USDA. Existen más de 50 agencias de certificación nacionales y unas 40 agencias extranjeras acreditadas.
Algunos críticos, sin embargo, han intentado poner en duda la veracidad del proceso de certificación afirmando que la práctica crea un conflicto de intereses y que no siempre se puede confiar en que los certificadores contratados por los cultivadores para inspeccionar sus explotaciones ofrezcan resultados objetivos.
Sin embargo, los productores orgánicos se muestran escépticos ante estas afirmaciones.
Samantha Cabaluna, vicepresidenta de comunicación y marketing de Earthbound Farm (San Juan Bautista, California), afirma que esas críticas no reflejan fielmente el funcionamiento real del proceso de certificación.
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