Humberto Maldonado es Director de Seguridad y Cumplimiento en Organically Grown Company. Forma parte del Comité de Gestión de CCOF Certification Services, LLC, el órgano de gobierno de CCOF Certification Services, LLC.
Humberto Maldonado empezó su carrera en SENASICA, el organismo nacional mexicano que supervisa la normativa orgánica. En aquella época, el sector orgánico mexicano estaba empezando a tomar forma, y Humberto se interesó especialmente por conocerlo.
"En aquella época, el gobierno mexicano se centraba principalmente en los productores de café; ahí fue donde vieron la importancia de lo orgánico, cumpliendo la normativa europea. Más tarde, se centró mucho en los productos orgánicos", recuerda Humberto. "Ese fue mi primer contacto".
Más adelante en su carrera, Humberto pasó a ocupar un puesto en Driscoll's, socio del CCOF desde hace mucho tiempo. "Estaba a cargo del programa de integridad orgánica", explica. "En aquella época, todos los productores de México estaban certificados por el CCOF. Ayudé a los productores a rellenar los planes de sistemas orgánicos y a conseguir la certificación. También realicé ensayos para mejorar la producción orgánica en México."
Parte del trabajo de Humberto en Driscoll's consistía en fortalecer las relaciones entre los agricultores orgánicos y los organismos gubernamentales. "En ese momento, CCOF estaba tratando de establecer una relación con SENASICA, y viajé a la Ciudad de México para conectar a CCOF con el programa orgánico allí", dice. "Es algo de lo que estoy muy contento de formar parte".
Desde 2021, Humberto dirige los esfuerzos de seguridad alimentaria e integridad orgánica en Organically Grown Company, el mayor distribuidor de productos orgánicos del noroeste del Pacífico y un conocido defensor del movimiento orgánico desde 1978.
Además de su labor de apoyo a la agricultura orgánica, Humberto tiene experiencia de primera mano como pequeño agricultor orgánico. Durante unos cinco años cultivó siete acres de moras orgánicas. "Decidí dedicarme a la agricultura orgánica porque creo en el programa de certificación", afirma. "Obtuve la certificación orgánica del CCOF. Estoy muy vinculado al CCOF desde hace mucho tiempo".
Cuando el Comité de Gestión de CCOF Certification Services, LLC necesitó un experto en seguridad alimentaria, el nombre de Humberto surgió de forma natural como recomendación y se unió al equipo. "Está muy alineado con lo que estoy buscando", dice. "Estoy en una empresa muy centrada en lo orgánico y mi enfoque siempre ha sido la seguridad alimentaria. Me encanta conectar ambas disciplinas y las cosas que me apasionan".
"Realmente creo que lo orgánico es la mejor opción en agricultura", afirma Humberto. "Responde a mis preocupaciones por el medio ambiente y la salud, por disminuir el uso de pesticidas, buscar otras opciones de gestión integrada de plagas y enriquecer el suelo. Ese tipo de cosas resuenan conmigo".