FOTO: Josh Loeb y Zoe Nathan, por Rick Poon
El Fundación CCOF se complace en anunciar su nuevo patrocinador de nivel Visionario, la familia Rustic Canyon. Este grupo de restaurantes independientes de Santa Mónica, California, ofrece una gran variedad de restaurantes de barrio en colaboración con líderes gastronómicos y vinícolas de gran talento y galardonados. Más información sobre la familia en sitio web.
Desde la apertura en 2006 de los mercados de agricultores y Estrellas Michelin Rustic Canyon, la familia se ha ampliado para incluir Huckleberry Bakery & Café, Sweet Rose Creamery, Milo & Olive, Cassia, Esters Wine Shop & Bar, Tallula's, Milo SRO y Birdie G's.
Todos los restaurantes se inspiran en agricultores, ganaderos, viticultores y artesanos locales que practican métodos orgánicos o regenerativos que protegen los recursos naturales.
El grupo lleva mucho tiempo apoyando a su comunidad mediante la recaudación de fondos, la donación de alimentos y el voluntariado. Rustic Canyon Family ha recaudado más de $1,56 millones para las organizaciones sin ánimo de lucro de Los Ángeles Upward Bound House, The People Concern, Program for Torture Victims e innumerables organizaciones dedicadas al medio ambiente, la igualdad racial, la educación y la alimentación de los necesitados. Esta nueva asociación con la Fundación CCOF se basa en el compromiso de la familia de apoyar a los agricultores que utilizan prácticas respetuosas con el planeta y concienciar sobre la agricultura orgánica regenerativa para que la familia Rustic Canyon pueda seguir haciendo lo que más le gusta: reunir a la gente en torno a una comida deliciosa y nutritiva.
Permanezca atento para obtener más información sobre la asociación de la familia Rustic Canyon con la Fundación CCOF.
Fotografía de Lindsey Huttrer