Fotografía: Claire Schaper y Max Wanger
Jacob Pechenik de El proyecto agrícola como Lechuga Grow será el orador principal de la Fiesta de la Fundación CCOF en la Cumbre de Productores Orgánicos. Reserve plazas para usted y su equipo ¡hoy!
El miércoles, 4 de diciembre, la Fundación CCOF celebrará el esfuerzo de colaboración para avanzar orgánico para un mundo sano. Desde 2014, la Fundación ha concedido más de $600,000 a la próxima generación de agricultores y productores orgánicos, casi $100,000 a empresas orgánicas que han experimentado dificultades, ha formado a miles de profesionales a través del Instituto de Formación Orgánica, y ha educado continuamente al público sobre los beneficios de lo orgánico. Este año, la Fundación CCOF se complace en contar con Pechenik como orador principal de la Fiesta de la Fundación.
Jacob Pechenik cofundó The Farm Project con la actriz y activista medioambiental Zooey Deschanel. Como describe el eslogan de The Farm Project, "The Farm Project potencia iniciativas que reconectan a la gente con la comida". The Farm Project hace hincapié en la educación del consumidor por encima de todo, contando la historia del agricultor, el viaje de la semilla a la estantería y por qué es importante. La organización también es única por su asociación con ATTN.com y la de Zooey Deschanel "Las raíces de sus alimentos"que ofrece vídeos informativos sobre los pesticidas sintéticos, el trayecto de los productos de la granja a la mesa y las ventajas de apoyar a los agricultores locales.
Pechenik y Deschanel también fundaron Lettuce Grow, cuyo objetivo es ayudar a la gente a establecer una conexión más profunda con la comida sana haciendo que sea divertido y fácil cultivar una porción de sus propios alimentos frescos en casa. Su trabajo ayuda a concienciar a la población sobre la procedencia de nuestros alimentos y hace que los consumidores se interesen más por conocer los distintos métodos de producción de alimentos y busquen opciones más sanas y naturales.
Pechenik viene a la Fiesta de la Fundación CCOF para compartir su historia como cofundador de The Farm Project, y para hacer hincapié en la colaboración dentro de la industria orgánica a medida que avanzamos en un momento urgente para la agricultura y el planeta. Nunca antes ha habido tanta atención pública sobre la salud del suelo, la preservación de los recursos naturales y el potencial de las prácticas de agricultura orgánica para apoyar un futuro sostenible frente al cambio climático. Juntos, a través de una amplia gama de enfoques, podemos colaborar para crear un mundo sano. Estamos impacientes por escuchar el discurso de Pechenik y esperamos que nos acompañe en esta velada inolvidable.
Jacob Pechenik es un empresario apasionado que ha construido su carrera en torno a cuestionar y mejorar el statu quo de la industria. Tras licenciarse en Ingeniería Química por el MIT, creó varias empresas en los sectores del software y la cadena de suministro. En 2011, se involucró en la industria cinematográfica y fundó Venture Forth, una empresa de financiación y producción cinematográfica centrada en películas independientes de alta calidad e impacto. Mientras esperaban su primer hijo, Pechenik y su esposa, Zooey Deschanel, se dieron cuenta de las limitaciones de nuestro sistema alimentario y se sintieron inspirados para buscar posibles soluciones. Esta pasión les llevó a fundar The Farm Project, una Corporación de Beneficio Público cuya misión es transformar nuestro sistema alimentario involucrando y empoderando a los consumidores. En el otoño de 2017, The Farm Project lanzó la exitosa serie web "Your Food's Roots" en asociación con ATTN:, y en la primavera de 2019, la compañía lanzó Lettuce Grow. Pechenik creció en San Antonio, Texas, y divide su tiempo entre Los Ángeles y Austin.