En virtud de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA, por sus siglas en inglés), los productores que utilicen una enmienda biológica del suelo de origen animal (BSAAO, por sus siglas en inglés) tratada, como el compost, deben conservar la documentación que demuestre que la enmienda se trató, manejó y almacenó correctamente antes de aplicarla a un campo de productos agrícolas. Esta documentación es especialmente importante a medida que los productores se preparan para el cumplimiento y las inspecciones de la Norma de Seguridad de los Productos de la FSMA. Aunque la FDA no tiene jurisdicción sobre las empresas que suministran BSAAO tratados, los proveedores deben estar preparados para proporcionar esta documentación a los productores, según sea necesario. Esta hoja informativa describe los requisitos clave para los proveedores de enmiendas del suelo, junto con un modelo editable de certificado de conformidad:
- FSMA Regla de Seguridad de Productos: Requisitos de documentación para proveedores comerciales de enmiendas del suelo
- Modelo de certificado de conformidad Formato Word
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El Alianza para la Seguridad de los Productos publicó originalmente este anuncio en su boletín electrónico del 17 de octubre de 2019.
El Alianza para la Seguridad de los Productos es un proyecto de colaboración entre la Universidad de Cornell, el USDA y la Food and Drug Administration. El objetivo general de este proyecto es proporcionar a la industria de productos agrícolas y a los grupos asociados oportunidades de formación y educación relacionadas con las mejores prácticas y orientaciones actuales, así como con los futuros requisitos normativos, mediante la creación de la Alianza para la Seguridad de los Productos Agrícolas.