CCOF continúa trabajando para obtener la aprobación como una organización de certificación orgánica bajo las nuevas regulaciones de Mexico con Luis López como representante local de CCOF, ubicado en Guadalajara, México. Además, la junta directiva de CCOF ha aprobado la formación de una sociedad, CCOF Servicios de Certificación S. de R.L. de C.V., para satisfacer las necesidades de las empresas de CCOF establecidas en México. Los servicios y documentos en español de CCOF muy pronto serán expandidos para incluir el Plan de Sistema Orgánico y documentos adicionales para empresas de procesadores/elaboradores. El Programa Nacional Orgánico también ha anunciado que tiene disponibles las traducciones en español de las regulaciones del Programa Nacional Orgánico (NOP) y el manual del programa del NOP. Estos documentos ayudan a empresas que hablan español a poder aprender y comprender mejor las regulaciones del Programa Nacional Orgánico USDA.
