Una conversación con Sol Seeker Farm y el Centro Nacional de Tecnología Apropiada (NCAT)

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Written by Larissa Hernandez on Lunes, Marzo 7, 2022

Acompáñenos para una conversación sobre producción avícola de pastoreo con Edgar Mendoza Samaniego de Sol Seeker Farm, certificado por CCOF, y Ann Baier del National Center for Appropriate Technology (NCAT). Mendoza Samaniego explicará sus métodos de producción en su finca con detalles sobre su operación y los pasos que se tomaron para llegar a donde están ahora.

Baier es una especialista de agricultura sostenible que trabaja en la Oficina Regional Occidental de NCAT desde el 2002. Ella se especializa en certificación orgánica, mantenimiento de registros, la cria de aves en pastoreo, y trabaja en colaboración con organizaciones asociadas para ayudar a aclarar las normas y regulaciones orgánicas.

Visite el sitio web de NCAT para escuchar su discusión interesante. La conversación entre Mendoza Samaniego y Baier se lleva a cabo en español.