La escuela secundaria Vista Verde utilizó los fondos de la subvención para construir un laboratorio al aire libre para enseñar a los estudiantes prácticas de agricultura orgánica (sostenibilidad de la tierra, gestión del suelo y cómo mantener acuíferos sanos) y cómo reducir su huella de carbono (reutilizar, reciclar, reutilizar). Los alumnos se sintieron más capacitados al saber que podían plantar y mantener un huerto sin utilizar herbicidas ni pesticidas y, aun así, producir alimentos con el mismo aspecto que los del supermercado. El ciclo de nutrientes mediante el uso de cubos de compostaje permitió a los estudiantes ver cómo pueden utilizar y reutilizar, que nada se tira. Los alumnos trabajaron como voluntarios en la cafetería y recogieron residuos verdes para depositarlos en los cubos de compostaje. A continuación, estos residuos verdes se procesaron en los cubos de lombricultura, que a su vez enriquecen el suelo sin necesidad de añadir productos químicos para su crecimiento. Los alumnos observaron la presencia de pulgones en la col y el brócoli de nuestro huerto de otoño e invierno, por lo que investigaron técnicas de control de plagas, lo que les ayudó a comprender la necesidad de un control orgánico. La escuela compró mariquitas y está explorando otras opciones de control de plagas de insectos.
Gracias a la Escuela Secundaria Vista Verde por compartir su proyecto orgánico.
Por favor, únase a nosotros para felicitar a los beneficiarios de las Becas para Futuros Agricultores Ecológicos de la Fundación CCOF.