Somos una pequeña granja orgánica ubicada en el hermoso Valle del Río Grande en Albuquerque, Nuevo México. Cultivamos nuestros productos en dos parcelas de tierra en el Valle del Norte, estamos certificados orgánicos y cultivamos una variedad de verduras mixtas y cultivos de cobertura. También tenemos un pequeño huerto de melocotones y cerezas. Nosotros mismos cultivamos, cosechamos, envasamos y entregamos todos los productos, garantizando el máximo control de calidad, limpieza y seguridad alimentaria. Vendemos en mercados agrícolas locales, tiendas minoristas, instituciones y restaurantes. En North Valley Organics creemos que comprender y respetar la vida biológica del suelo y las plantas es la fuerza motriz de la agricultura orgánica. Como agricultores orgánicos, siempre estamos cultivando dos cosechas: una para nosotros y otra dedicada a los microbios del suelo que sustentan toda la vida.
Basándonos en estos principios, hemos desarrollado un sistema de cubierta vegetal viva y laboreo mínimo para el cultivo de hortalizas frescas de mercado que nos permite cultivar de forma intensiva y, al mismo tiempo, alimentar nuestro suelo. Nos inspiramos en los escritos de Rudolph Steiner y compartimos la visión biodinámica de la agricultura. También valoramos los principios de la permacultura de gestión holística de los ecosistemas, regamos a partir de antiguas acequias alimentadas por gravedad y las complementamos con un sistema muy moderno de riego por goteo. También adoptamos un enfoque biológico para resolver los retos de la gestión de nutrientes, el control de plagas y la salud del suelo mediante el uso de tés de compost e inoculantes microbianos beneficiosos.