Erin DiCaprio, profesora asociada de extensión cooperativa en el Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de California en Davis ha resumido información y recursos para evaluar la seguridad alimentaria de los cultivos tras una inundación.
La publicación incluye enlaces a la hoja informativa Leafy Green Marketing Agreement flood y también a una presentación realizada por Trevor Suslow, especialista emérito de Extensión Cooperativa de la UC.
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Este blog ha sido escrito por Michael D. Cahn, Asesor Agrícola, Riego y Recursos Hídricos de UC Cooperative Extension Monterey County.
Se publicó originalmente en el Blog de agricultura del Valle de Salinas el 2 de febrero de 2023.