Aunque muchos componentes del nuevo Refuerzo de la norma de aplicación orgánica (SOE) afectan a las operaciones de manejo de productos orgánicos, las operaciones de cultivo de productos agrícolas orgánicos también experimentarán cambios. CCOF está creando recursos para apoyar a nuestros clientes a través de la ventana de implementación del SOE. Pronto recibirá más información. Mientras tanto, aquí hay algunas cosas en las que los clientes productores pueden empezar a pensar ahora.
Los cultivadores tendrán que examinar más de cerca las operaciones no certificadas que utilizan para el almacenamiento. El SOE exige que todas las instalaciones de almacenamiento que manejen desempaquetado productos orgánicos para obtener la certificación. Sólo las instalaciones de almacenamiento que manejan productos orgánicos precintados y a prueba de manipulaciones podrán seguir exentos de la certificación. Si los productos certificados que no están en envases sellados a prueba de manipulaciones son almacenados por instalaciones de almacenamiento no certificadas. después de la fecha de implantación del SOE, el 19 de marzo de 2024perderán su condición orgánica.
Este cambio también puede llevarle a evaluar cómo envasa sus productos. He aquí algunos ejemplos de lo que significa "envase sellado a prueba de manipulaciones":
- Clamshells con una pegatina que cierra el clamshell
- Bolsas con cremallera para productos agrícolas (pueden tener agujeros para que circule el aire) con la parte superior sellada (por ejemplo, una pegatina o tira que el consumidor deba arrancar para abrirla).
- Envases de plástico con la parte superior de película totalmente sellada y que debe rasgarse para acceder al producto (el envase puede tener agujeros para el flujo de aire)
- Productos envueltos en plástico (hay que arrancar el plástico para acceder al producto)
- Bolsas de malla con una etiqueta que selle la bolsa (debe ser a prueba de manipulaciones, por ejemplo, el cliente debe rasgar la bolsa para acceder al artículo).
- Bolsas de plástico atadas con pegatinas que romperían la bolsa si se quitaran
- Productos envasados individualmente en plástico con etiqueta PLU
Además, los requisitos de envasado de contenedores no destinados a la venta al por menor están aumentando con el SOE. Los contenedores no destinados a la venta al por menor utilizados para enviar o almacenar productos orgánicos deberán identificar el producto como orgánico y mostrar el número de lote o la identificación de envío para vincular el contenedor a la documentación de la pista de auditoría. La documentación de la pista de auditoría para contenedores no destinados a la venta al por menor debe identificar la última operación certificada que manejó el producto orgánico.
Por último, los productores de CCOF pueden trabajar actualmente con entidades no certificadas para transportar, intermediar o exportar productos orgánicos. CCOF pronto compartirá recursos para ayudarle a determinar si estas operaciones están afectadas por el SOE. Le recomendamos crear una lista de estas operaciones para que esté preparado para utilizar los recursos de CCOF y tomar las medidas necesarias.
Tenga en cuenta que un nuevo solicitante tarda aproximadamente tres meses en obtener la certificación utilizando los plazos normales de revisión del CCOF. Este plazo puede ampliarse si se envía una oleada de solicitudes justo antes de la fecha límite del 19 de marzo de 2024. Si tiene conocimiento de instalaciones de almacenamiento no certificadas que se verán afectadas por SOE, anímales a saber más y a actuar ya¡! CCOF espera apoyar a las cadenas de suministro orgánicas de nuestros clientes para que se adapten a esta nueva norma, por lo que ofrecemos una reducción de la tasa a las operaciones afectadas que se apliquen en 2023. El descuento es más ventajoso cuanto antes solicite la operación. Nuestro equipo de apoyo al solicitante espera poder apoyar a su red. Estamos a su disposición en getcertified@ccof.org o llamando a nuestra línea principal: (831) 423-2263, ext. 1.