Charles Beetch es uno de los futuros agricultores ecológicos becados por el CCOF.
Charles Beetch es estudiante en el programa de Aprendizaje de Administrador de Granjas de Vegetales Orgánicos del Northeast Wisconsin Technical College y de la Coalición FairShare CSA, donde ha pasado las dos últimas temporadas cultivando vegetales orgánicos para alimentar a la comunidad local. "Suministrar a la gente que me rodea productos frescos y nutritivos es importante y me da un sentido de propósito", dice. "En el futuro, quiero seguir siendo líder e impulsar nuestra producción de verduras ecológicas para que sean de alta calidad".
Mientras Beetch trabaja y estudia, persigue su pasión de ser un buen administrador de la tierra, observando la flora y la fauna autóctonas y proporcionando hábitat dentro de un ecosistema compartido. Mejora la salud del suelo mediante enmiendas de materia orgánica, rotaciones de cultivos, cultivos de cobertura y periodos de barbecho. Se enorgullece de adaptarse a un entorno cambiante y de seleccionar las semillas que ofrecen los mejores rendimientos y resistencia a las enfermedades para su ubicación específica. "Mantenerme en sintonía con el ritmo agrario me hace avanzar constantemente". Una frase tomada prestada de otra aprendiz, Susanna.
Como parte de su programa educativo, Beetch está aprendiendo a gestionar con éxito una granja de hortalizas orgánicas. Desde la creación de un plan de negocio y una declaración de objetivos hasta el desarrollo de mercados, el mantenimiento de registros y la gestión de empleados, Beetch compagina el aspecto empresarial de su trabajo con el aprendizaje de nuevas técnicas agrarias.
Mirando al futuro, Beetch dice: "Me gustaría aprender y practicar más la agrosilvicultura para ampliarla a los productos de frutos secos y frutas. También me gustaría aprender y practicar la cría de animales para proporcionar pastos y fertilidad a la tierra, así como mantener el crecimiento de la vegetación entre los árboles y los pastos. Quiero compartir mis experiencias y enseñar a otros lo que yo he aprendido y difundir los conocimientos a más personas interesadas para que siga creciendo el movimiento ecológico."
Los envases de la Fundación CCOF se enorgullece de apoyar a productores como Charles Beetch con la beca Futuros Agricultores Ecológicos, que concede $5.000 becas a estudiantes universitarios y de formación profesional para carreras relacionadas con la agricultura ecológica.
Si desea contribuir al éxito de Futuros agricultores orgánicos Charles Beetch, póngase en contacto con Shawna Rodgers, Directora de Relaciones con los Donantes de la Fundación CCOF, srodgers@ccof.org para saber más.