A principios de 2023, la Fundación CCOF inscribió a ocho nuevos agricultores becarios en nuestro programa de Transición Orgánica, garantizándoles a cada uno de ellos $10.000 durante tres años consecutivos de financiación para su inversión en agricultura orgánica certificada. Estos agricultores, al igual que otros de cohortes anteriores, también tienen acceso a tutoría y asistencia técnica para garantizar su éxito como productores orgánicos.
Nuestra cohorte más reciente vende sus productos principalmente en los mercados agrícolas locales, así como a restaurantes locales en la región metropolitana de Monterey, lo que permite que el movimiento de la granja a la mesa gane impulso a medida que la gente se siente más cómoda con el regreso a los restaurantes y las experiencias gastronómicas compartidas. Nuestras ayudas a la transición orgánica no sólo proporcionan apoyo financiero a estos agricultores, sino que también garantizan que las comunidades a las que alimentan tengan acceso a productos orgánicos fiables cada semana.
En una época post-pandémica que ha sacudido la forma en que los consumidores obtienen sus alimentos, la Fundación CCOF se enorgullece de invertir en cadenas de suministro locales que aumentan el acceso a alimentos sanos y orgánicos. En nombre de nuestros agricultores y de las comunidades a las que alimentan, agradecemos a todos nuestros socios su continuo apoyo.
Para más información sobre el programa de transición orgánica de la Fundación CCOF o para participar como donante, póngase en contacto con Shawna Rodgers en srodgers@ccof.org.