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Contaminación: ¿qué hacer a continuación?

por Rachel Witte |

Las empresas no siempre son conscientes de sus opciones y responsabilidades cuando sospechan que se ha producido una contaminación o mezcla en sus instalaciones. Una notificación rápida y exhaustiva puede ayudar a su empresa a mantener la conformidad y garantizar que se tomen las medidas adecuadas.

Si usted se ve afectado por la deriva, la aplicación directa de un material prohibido, o un problema de mezcla (incluyendo OGMs) que usted cree que resultó en la contaminación de cultivos o productos orgánicos, recuerde reportar el incidente inmediatamente al CCOF. Utilice los Procedimientos para Terceros que Reportan Productos Contaminados al CCOF (extracto abajo) para guiar su reporte de los detalles relevantes y sus responsabilidades. Estos procedimientos están disponibles en nuestra página web www.ccof.org/certification/ standards/contaminated-product.

A continuación se indica una lista de información que las operaciones que notifican contaminación deben facilitar junto con su informe general del suceso o sucesos de contaminación:

  • El tipo (incluida la variedad, si procede) de producto contaminado
  • La fuente del producto, incluido el organismo de certificación de dicha fuente
  • El número de lote u otra marca de identificación del producto, en su caso 
  • La cantidad de producto contaminado, si se conoce
  • El nombre del contaminante prohibido, si se conoce
  • La cantidad de material prohibido, si se conoce
  • La base de conocimiento de la contaminación (pruebas de seguridad alimentaria, observación, etc.)
  • Si se han realizado pruebas, los resultados de las mismas y cualquier información sobre el protocolo de muestreo y la cadena de custodia.
  • Cualquier información sobre la fuente probable o la razón de la contaminación
  • A quién se ha vendido ya el producto (si procede)
  • Cualquier información adicional pertinente para la situación

Juntos investigaremos y nos aseguraremos de que se mantiene la integridad orgánica. Gracias por unirse a nosotros en la protección del sello orgánico.