{"id":67195,"date":"2026-05-27T10:57:13","date_gmt":"2026-05-27T17:57:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ccof.org\/?p=67195"},"modified":"2026-05-27T13:36:45","modified_gmt":"2026-05-27T20:36:45","slug":"transition-to-organic-agriculture","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ccof.org\/es\/news\/transition-to-organic-agriculture\/","title":{"rendered":"Farmers Leading the Transition to Organic Agriculture"},"content":{"rendered":"

La agricultura org\u00e1nica se basa en valores sencillos: un suelo sano produce alimentos sanos, comunidades sanas y un futuro m\u00e1s saludable. Ya seas agricultor, estudiante, agr\u00f3nomo o una persona consciente de lo que come, es muy probable que hayas visto el impacto que la agricultura org\u00e1nica puede tener en la tierra y en las personas vinculadas a ella.<\/h2>\n

Pero lo org\u00e1nico es m\u00e1s que una simple etiqueta. Es un compromiso con pr\u00e1cticas que mejoran la salud del suelo, y un enfoque agr\u00edcola basado en sistemas que protege los recursos naturales, fortalece la biodiversidad y fomenta la resiliencia a largo plazo de las explotaciones agr\u00edcolas y las comunidades.<\/p>\n

Cuando la agricultura org\u00e1nica comenz\u00f3 a ganar impulso a nivel nacional, los agricultores y ganaderos de todo el pa\u00eds presionaron para que se establecieran normas m\u00e1s estrictas y se exigiera una mayor rendici\u00f3n de cuentas en el mercado. Su labor de promoci\u00f3n condujo a la puesta en marcha del Programa Org\u00e1nico Nacional del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) en 2001, lo que contribuy\u00f3 a garantizar que los consumidores de todo el pa\u00eds pudieran confiar en el verdadero significado del t\u00e9rmino \u00aborg\u00e1nico\u00bb. Hoy en d\u00eda, millones de personas eligen alimentos org\u00e1nicos certificados cada d\u00eda gracias a la dedicaci\u00f3n de los agricultores, ganaderos, investigadores y defensores que trabajan para construir un sistema alimentario m\u00e1s resiliente.<\/p>\n

Ese impulso sigue creciendo. A trav\u00e9s del Programa de Asociaci\u00f3n para la Transici\u00f3n a la Agricultura Org\u00e1nica del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), conocido como TOPP<\/a>, los agricultores de todo el pa\u00eds est\u00e1n obteniendo acceso a programas de tutor\u00eda, asistencia t\u00e9cnica y recursos que facilitan la transici\u00f3n a la agricultura org\u00e1nica.<\/p>\n

En la Fundaci\u00f3n CCOF, nos enorgullece contribuir a liderar esta labor. Como administradores del Centro Regional del Oeste y Suroeste para la Transici\u00f3n Ecol\u00f3gica, reunimos a m\u00e1s de 50 organizaciones sin fines de lucro, universidades y socios de asistencia t\u00e9cnica que colaboran para apoyar a m\u00e1s de 500 agricultores de nuestra regi\u00f3n, que abarca California, Texas, Arizona, Nevada, Haw\u00e1i, Utah y Nuevo M\u00e9xico.<\/p>\n

Junto con nuestros socios nacionales de TOPP, hemos ayudado a que m\u00e1s de 340 000 acres de tierras agr\u00edcolas en todo Estados Unidos pasen a gestionarse de forma org\u00e1nica certificada. Esto se traduce en suelos m\u00e1s sanos, cursos de agua m\u00e1s limpios, ecosistemas m\u00e1s fuertes y tierras agr\u00edcolas capaces de seguir alimentando a las comunidades durante muchas generaciones.<\/p>\n

C\u00f3mo apoya TOPP a los agricultores org\u00e1nicos:<\/p>\n