Los productos certificados como transicional no pueden representarse como orgánicos. CCOF ha desarrollado un logotipo separado para productos en transición. Solo las operaciones de Certificación Transicional de CCOF pueden usarlo. El producto vendido como Transicional por CCOF debe incluir la declaración "CCOF Certified Transitional" (Certificación Transicional de CCOF) en la etiqueta del producto. Una operación no puede usar "orgánico" para modificar la palabra "transición" en una etiqueta frontal, en carteles o otra información de mercadeo.
En la etiqueta posterior de un producto empaquetado, una operación puede indicar que el producto en transición certificado por CCOF está inscrito en un programa de certificación bajo los procesos de verificación de CCOF y sigue las prácticas de producción orgánica.
Todas las declaraciones deben ser precisas, no deben implicar que el producto es orgánico y deben ser responsables en términos de tamaño, color y fuente de cualquier uso de la palabra "orgánico" dentro de una descripción veraz. Las declaraciones apropiadas pueden incluir: “Certificación transicional significa que nuestra granja está pendiente de certificación orgánica y cumple con los requisitos de producción orgánica, pero no ha pasado por completo el período de transición de tierras de 36 meses. Las operaciones de transición han logrado al menos un año de transición terrestre”.