¿Puedo utilizar composta?

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Sí. Fomentamos el uso de composta. El Instituto de Revisión de Materiales Orgánicos (OMRI) y el Departamento de Agricultura del Estado de Washington (WSDA) mantienen listas de proveedores aprobados de composta. También puede utilizar MyCCOF: Búsqueda de materiales para encontrar y agregar materiales aprobados para su uso en la producción orgánica o para solicitar la revisión de un material que le gustaría usar.

La composta a base de estiércol debe producirse de acuerdo con las normas del NOP para ser considerada. La composta enteramente a base de materia de origen vegetal se considera mantillo y por lo general, no está sujeta a restricciones en cuanto a su uso o producción.

El NOP requiere que la composta que contenga estiércol se produzca siguiendo uno de estos métodos:

  • La composta debe mantener una temperatura entre 131 °F y 170 °F durante un mínimo tres días usando un sistema de vasijas o pilas estáticas..

O

  • Mantenga una temperatura entre 131 °F y 170 °F durante un mínimo de 15 días utilizando un sistema de compostaje en hileras, tiempo durante el cual los materiales deben voltearse un mínimo de cinco veces.

Si la composta no cumple con estos requisitos, se considera “estiércol crudo”. El estiércol crudo debe incorporarse al suelo no menos de 120 días antes de la cosecha de un producto cuya porción comestible toque el suelo (como la lechuga) o incorporarse al suelo no menos de 90 días antes de la cosecha de un producto cuya porción comestible no toca el suelo (como el maíz). El tiempo de aplicación y los métodos de producción de la composta se verificarán según estas restricciones durante las inspecciones anuales.

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